Un rhum qui mêle tradition martiniquaise et savoir-faire français. Disponible en édition limitée, il saura séduire les palais des connaisseurs qui sont à la recherche de produits typiques et originaux. Mis en fût en 2006, il a vieilli pendant 10 mois dans des fûts contenant auparavant du cognac Delamain. Il a ensuite été mis en bouteille en 2017. Au nez il est frais et fruité. Son côté boisé prend le dessus mais on peut aussi ressentir les fruits tropicaux. En bouche il est vif; léger et cette fois encore le bois est bien présent avec un goût de fruits et d'épices en arrière-plan.

La Maison JM produit des rhums d'exception dans un très joli cadre. Dans son domaine de 400 hectares, près de la Montagne Pelée, entre les deux rivières Roches et Macouba. Un sol volcanique riche, un ensoleillement en continu et une humidité constante, favorisent la culture de la canne à sucre. Ce climat a notamment permis de créer de fabuleux millésimes venus de Martinique, mais également des rhums vieux et très vieux.